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健身吃鸡胸肉还是牛肉,健身和减肥的人,应该选择鸡胸肉和牛肉哪个好?

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健身界久违的PK,鸡胸肉和牛肉究竟该pick哪一个呢?

大家好,健身之人对于自己的饮食,是有着很高的关注度的,为了一让饮食和自己的训练,有着更高的联系度,很多人都会不断的去完善自己的食谱,那么下面就是健身界久违的PK,鸡胸肉和牛肉究竟该pick哪一个呢?

之所以要将这二者挑选出来,进行比较的重要原因,就是他们虽然都是蛋白的主要来源,但是在选择的时候还是会有所疑惑,可能更多人偏向于口感更佳的牛肉,但是也有不少人都在坚持食用更加划算的鸡胸肉。

所以不管你选择哪一种,他们都可以为你的健身训练,带来很好的蛋白补充,为你的肌肉注入新的活力,所以都是比较不错的选择,但是如果非要在其中挑选出最佳选项的话,还是有一些困难的。

那么我们下面从三个方面,来对这两种食材进行对比,看看他们的不同或者相似之处在哪里,让我们可以做到心中有数,这样吃下去才会安心,所以不要着急下面马上开始,这场久违的PK。

一、口感

在选择食材的时候,我们往往最为注重的,就是他的口感了,就拿红烧肉来说,即使其中含有较多的脂肪,但是一想到吞下去的那种丝滑,很多人就将前面这些抛掷脑后了,往往一不小心就吃多了。

所以众所周知牛肉的口感会更好一些,因为从肉质的松紧程度,还有组成来说,牛肉都更显然的比较受口感喜爱,当然如果烹饪方法得当的话,鸡胸肉吃起来也是不错的,所以牛肉只是略胜一筹。

二、营养

过了口感这一关之后,我们才会想其营养这回事,那么在我们夹筷子时,往往都会在大脑中有一个计算的过程,会首先将那些营养丰富的吃下去,而那些对我们不利的部分,甚至会丢弃掉。

那么虽然这二者都含有充足的蛋白,但是牛肉以每百克20.2的成绩,略胜鸡胸的每百克19.4一筹,虽然这是一个很小的数值差,但是如果放眼全年或是几年的话,还是很客观的一个差别的。

那么值得一提的是,鸡胸肉当中的微量元素含量不多,而我们都知道这些元素对我们的身体,虽然需求不是很大,但是作用却是巨大的,所以牛肉有在这方面胜出了,因为其含有丰富的这些元素。

三、性价比

在前面两项比拼当中,牛肉好像以不可破的事态连胜两局,那么这就意味着他就是最佳的选择吗?在我们选择食物时还有一个重要的因素,那就是价格方面了,这也是决定我们选择谁很重要的一点。

那么我们可以从下方,最近的市场行情中看出,牛肉的价格相比之下高出了两到三倍,也就是说我们可以用相同的价格,买到更多的差别不是很大的鸡胸肉,长期之下将会是很乐观的一笔节省。

所以结论很简单,牛肉从各方面来说基本完胜,但是却输在了致命的价格上,所以选择谁完全取决于个人的经济条件,像是我自己就会选择更为低廉的鸡胸肉,然后将省下的钱用来补充那些不足的元素,或是一些补剂之类的。

作为一个吃货,尤其是原来还有点肆无忌惮的吃货,我是经历过一段还算成功的、健康的减肥过程的,所以这个问题我来分享一下我的经验和观点,仅供参考,希望能够有所帮助。

其实不管是对于健身还是减肥的人,鸡胸肉和牛肉都是非常好的蛋白质来源。不过牛肉的部位实在太多,如果说是牛肉身上比较细嫩少脂肪的部分比如里脊之类的部分的话,那么牛肉是比鸡胸要好的,不管是对于健身还是减肥的人来说都是如此,因为它的营养物质更全面,而且我觉得要比鸡胸好吃,毕竟鸡胸肉相对的比较干、柴。

而如果是一些略带油脂的牛肉,我觉得还是对于健身的人更适合一些,毕竟他们追求的不是瘦,而是强健和力量,那么碳水化合物和脂肪的限制就没必要过于严苛,毕竟跟竞技健美是有不小区别的。但是对于那些迫切减肥的人来说这样的牛肉就不太适合了,抛去油脂的问题不说,越是肥嫩的牛肉就让人越有胃口,一旦控制不住吃的太多,这对减肥可就是致命伤了,毕竟有些人减肥可是全靠饮食改善,几乎不太运动啊。

所以鸡胸肉就比油脂丰盈的牛肉要适合减肥人群一些,毕竟这个东西几乎没多少油脂,减肥期间不能完全不摄入油脂,但是这个油脂可以从坚果类食物中适量获得,还可以补充一些饮食中缺失的其他维生素和矿物质。

以上就是我的观点了,仅仅是提供一个参考,希望大家都身体健康,吃啥都不胖!

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